|
|
Garnalen In Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Gepelde Garnalen, iets grotere garnalen gebruiken(Gamba?s) Vers gemalen zwarte peper uit de molen Papika poeder, 3-4 teentjes knoflook, olijfolie, theelepel sambal of vers gehakt rood spaans pepertje, 1 uitgeperste citroen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Olijolie in pan verhitten, goed warm laten worden. Garnalen toevoegen en kort bakken, uitgeperste teentjes knoflook toevoegen, goed met peper kruiden en paprikapoeder er op doen, niet zuinig zijn met ingredienten. sambal toevoegen, alles goed door roeren en afblussen met citroensap. Onmiddelijk opdienen.
Flink wat olijfolie en knoflook gebruiken. Als het kleine teentjes knoflook zijn gewoon wat meer gebruiken. Voor alles geldt m.i. dat men nooit te zuinig met de ingredienten (kruiden) moet zijn. V.w.b. hoeveelheid garnalen, het is lekker als bijgerecht of lunchgerecht daarom niet al te veel garnalen gebruiken.
|
|
|